Châtaignes première récolte

J’inaugure avec cet article la partie glanage… glaner est l’action de se promener et ramasser les cadeaux de Madame Nature. L’automne commence à peine dans le Sud de la France. En plaine et sur les coteaux les dernières grappes de raisin se devinent, en forêt les premières châtaignes, et des champignons pour les chanceux! Après les pluies…

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équilibre protéique

Aujourd’hui, pas de recette à cuisiner mais une petite recette d’équilibre alimentaire à garder en tête lorsqu’on veut se faire une assiette saine et complète! Lorsqu’on annonce qu’on passe à une alimentation VG, les personnes pensent que nous allons être en carence de protéines… puis tout pâlot, triste et sans muscles! Mais ils ne savent pas…

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A Ecouter : on va déguster

Cuisiner en écouter une émission de radio est enrichissant. Faites l’expérience, par exemple tu es en train de découper des oignons en écoutant une émission et tu y apprends des choses, la fois suivante que vous refaites le même mouvement (découpe des oignons), ce que tu auras appris te reviendra peut être en tête! La radio regorge…

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