Au coeur du fournil Malataverne on se sent bien!

Rencontre avec Wilfrid, un boulanger quasiment autodidacte, aux valeurs riches. Nous avons pu partager ces valeurs librement au coeur de son fournil à Malataverne au pied des Cévennes. Dois-je préciser que les pains sont au levain, et même certifiés Nature et Progrès!? Et cuits au feu de bois?   Wilfrid je le vois tous les…

Vite je veux en savoir plus!

Pizza printanière vegan {levain}

  Les soirées qui s’allongent invitent au PARTAGE!  Partager des bons moments, partager les tâches, que tout le monde s’y mette… je trouve que la pizza est un bon support pour laisser libre l’expression de chacun! La pizza et sa pâte une grande histoire! Chacun est libre d’aimer l’épaisseur de la pâte de sa pizza, alors…

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