Houmous rôti {Menu VG de Noël}

Oui tu ne rêves pas… une nouvelle recette sur ces pages en sommeil depuis, je dirais, presque un an… Une année sur laquelle je reviendrais prochainement, pour te partager un peu de cette aventure! Avec l’équipe des filles du menu VG, nous vous avons concocté une surprise pour Noël… un menu VG du vendredi inédit, composé…

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Poil de carottes en tarte végétale hivernale

Salut à toi, à lui, à elle… que la vie est belle lorsque l’on peut contempler le ciel… As-tu vu comme les jours s’allongent… huuuum ça sent bon la fin de l’hiver, la fin du panier AMAP (en tous cas le notre) un peu monochrome, ou monotone! Depuis un moment chaque semaine, le trio patates-poireaux-carottes invite…

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Secrets pour être la reine des pommes au four

Oh mon am♥ur pour les pOooOOoooOooommes…   Même si l’hiver s’est fait discret, je tenais à te livrer le secret de mon doux plaisir réconfortant… la pomme au four! Oui mais pas n’importe laquelle… :  Celle qui n’est pas forcément bonne crue, genre farineuse et un peu acide, pas la meilleure lors de la dégustation,…

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Soupe sanguinolente comme nos coeurs

A la base j’avais programmé cette recette de soupe à la couleur rouge-sang, qui donne une allure de scène de crime à la cuisine… Après ce vendredi 13, ce post prend une autre tournure… la couleur sang faisant écho à cette soirée horrible à Paris, mais aussi à celle de Beyrouth du 12 et dans beaucoup…

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Sarratin aux blettes (gratin végane et sans gluten)

  Sarratin? un mot inventé… Issu d’une association entre deux mots! Seras-tu deviné lesquels? Aller au joue? Durant ces derniers mois j’ai assez peu cuisiné, due à ma période de rédaction pendant laquelle j’ai été grandement épaulée et rarement seule en cuisine. (Merciiiii!) Lorsque j’étais seule, j’avais besoin de faire quelque chose de rapide, et mon…

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