Le peintre découvre les pois chiches

Les pois chiches sont des aliments locaux des régions méditerranéennes. Cette légumineuse pousse sur les sols pauvres mais renferme une énergie importante car elle est très riches en glucides et protéines. Notre producteur d’AMAP (d’Aix en Provence) nous en met en hiver pour compléter le panier. En Provence où les sols sont caillouteux, secs et donc…

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Pesto de super-aliments à tartiner

  Et si on donnait un coup de pouce à notre organisme? Après cette période de festivités, et petits excés subits par le foie… je te propose un concentré de super-aliments : des graines de chanvres (protéines, oméga 3 et 6), du persil (vitamine C), de la spiruline (protéines et peut être B12) et graines germées…

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Pour bien commencer, des fèves pour tout le monde!

Bonjour à touuuuuuus! Quel plaisir de retaper sur mon clavier pour garnir une page web et non une page de thèse… Mes meilleurs voeux pour cette année 2016 ! ♥ Que la santé t’accompagne pour réaliser tes projets (bon disons que pour la santé en suivant vg-tables qui prône une cuisine Végétale Gourmande Toujours de l’Agriculture Biologique,…

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Aller mon coco régale nous avec un gâteau choco coco*2 {sans gluten}

Un peu de gourmandise, ça te dit…? C’est que notre ami Coco nous en met à tous les étages… Tu vas vite comprendre, mon jeu de mot basé sur les ingrédients mystères de ce gâteau au chocolat sans beurre, sans lait, sans farine donc sans gluten! (mais pas encore sans chocolat hihihiiii)  En somme une Vrai…

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Scones énergétiques, une recette de base {vegan}

  J’ai découvert  récemment grâce à Emilie qui est une grande fan : les scones! Une recette que j’ai faite plusieurs fois en très peu de temps (ah découverte quand tu nous tiens!) et en variant la garniture, jamais je n’ai été déçue…    A chacun sa version, j’ai l’impression qu’on peut mettre un peu ce…

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