Petit épeautrotto se prend pour une asperge?!

    « Héééé, toi le petit… pourquoi tu te fais appeler petit? Tu espère devenir grand, grand comme cette asperge? ou c’est que tu veux attirer l’attention? » Voilà ce que pourrait poser comme question l’amande curieuse dans la poêle où habituellement un risotto se prépare. Je te raconte l’histoire de tout ce beau monde, ci dessous… Mais avant,…

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Green Houmous

Le printemps est sa verdure a inspiré un peu cette recette, mais pas que c’était surtout de faire une recette avec des ingrédients provenant à 100% de la C.O.P… La C.O.P, mais qu’est ce que c’est? je t’en reparle un peu plus bas. Pourquoi pas transformer ce fameux compagnon des apéros des fins de journées…

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T’as encore fait une boulette ou c’est que t’es une tarte?

Avec les mêmes ingrédients on peut s’amuser à faire deux préparations délicieuses. Deux recettes pour le prix d’une! Tu me demanderas si ça a été de la tarte, pas évident pour la reine des boulettes! Depuis que j’ai découvert le sarrasin, je suis accro, c’est normal : céréale sans gluten, cuisson super rapide, petit goût…

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Panais cake l’exotique cousin du Carrot-cake {sans gluten}

 Le carrot-cake tu connais? le gâteau de carottes en français… j’ai bien dit un gâteau, donc quelque chose de sucré avec un légume! En même temps, ne n’est pas très étonnant, la carotte Vichy est assez douce, cela est dû aux glucides présents. Le panais a quasiment deux fois plus de glucides que la carotte…

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Killimandjaro ou gâteau crumble aux fruits {vegan}

  Un peu de gourmandise saine pour ces moments frileux, ça te dit? J’ai vu ce gâteau aux pommes au drôle de nom : Killimandjaro, sur le blog de By abc 4 you il y a quelques temps. Tu connais mon amour pour les pommes et les crumbles… ce gâteau est forcément pour moi!  …

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