VG en colocation, mon retour d’expérience

Hey, j’espère que tu vas bien! Un nouvel article pour revenir sur mon année 2016, donc un peu de blabla, mais avec une petite recette quand même! L’année 2016 qui a été complètement folle pour la suite de ma vie (enfin je pense), s’est en partie déroulée à Aix-en-Provence. 2016 après 5 ans d’études et 3 ans de…

Vite je veux en savoir plus!

Le peintre découvre les pois chiches

Les pois chiches sont des aliments locaux des régions méditerranéennes. Cette légumineuse pousse sur les sols pauvres mais renferme une énergie importante car elle est très riches en glucides et protéines. Notre producteur d’AMAP (d’Aix en Provence) nous en met en hiver pour compléter le panier. En Provence où les sols sont caillouteux, secs et donc…

Vite je veux en savoir plus!

Green Houmous

Le printemps est sa verdure a inspiré un peu cette recette, mais pas que c’était surtout de faire une recette avec des ingrédients provenant à 100% de la C.O.P… La C.O.P, mais qu’est ce que c’est? je t’en reparle un peu plus bas. Pourquoi pas transformer ce fameux compagnon des apéros des fins de journées…

Vite je veux en savoir plus!

Soupe aux amandes : ajoblanco caldo

  Retour de voyages, les affaires reprennent pour cette année 2015 qui je l’espère sera aussi belle que possible pour chacun d’entres nous! La santé est l’ingrédient indispensable pour notre recette d’une belle année!   Aujourd’hui, premier post après la pause des vacances, je reviens pour la Battle food n°27, jour de partage de recettes…

Vite je veux en savoir plus!

Légumes farcis vegan

Les légumes farcis est un de mes plats préférés. Ils cuisent au four, ce qui fait moins de vaisselle et permet de faire autre chose! Les légumes rôtissent et la farce est un support à pleins de goûts, ce qui laisse place à l’expérimentation…  Sur les étals du marché les toutes dernières courgettes, aubergines et tomates…

Vite je veux en savoir plus!