Bel été à tous!

  Un petit article pour te souhaiter un très bel été, avec pleins de saines gourmandises, de découvertes, et de moments riches en partage. Souvent la pause estivale, permet de réfléchir, tester de nouvelles choses (pourquoi pas quelques unes de mes recettes), j’ai toujours ressenti que je sortais changée, grandie de mes vacances d’été…et toi?? Cet…

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Légumes farcis vegan

Les légumes farcis est un de mes plats préférés. Ils cuisent au four, ce qui fait moins de vaisselle et permet de faire autre chose! Les légumes rôtissent et la farce est un support à pleins de goûts, ce qui laisse place à l’expérimentation…  Sur les étals du marché les toutes dernières courgettes, aubergines et tomates…

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Mini-burger tempeh

Connaissez vous le tempeh? Petit indice c’est à base de soja… Mais ce n’est pas du tofu, ça n’a pas du tout la même texture! Et comme le tofu, le tempeh est une alternative à la viande. Je dis une alternative grâce aux protéines végétales issues d’une préparation fermentées à base de graines de soja…

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