Le peintre découvre les pois chiches

Les pois chiches sont des aliments locaux des régions méditerranéennes. Cette légumineuse pousse sur les sols pauvres mais renferme une énergie importante car elle est très riches en glucides et protéines. Notre producteur d’AMAP (d’Aix en Provence) nous en met en hiver pour compléter le panier. En Provence où les sols sont caillouteux, secs et donc…

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Soupe sanguinolente comme nos coeurs

A la base j’avais programmé cette recette de soupe à la couleur rouge-sang, qui donne une allure de scène de crime à la cuisine… Après ce vendredi 13, ce post prend une autre tournure… la couleur sang faisant écho à cette soirée horrible à Paris, mais aussi à celle de Beyrouth du 12 et dans beaucoup…

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Rainbow salad in jar (Salade arc-en-ciel)

  Après la pluie et le froid du début de l’automne, le beau temps et son soleil offre de la force à nos organismes. Aux transitions de temps, parfois un magnifique spectacle apparaît… il y a un pays où il y en a presque tous les jours, l’Irlande. Ce fascinant spectacle est riche en symbolique, cet éphémère…

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